进博会上首发的这款纯手工制作新西兰蜂蜜酸奶,缘何成为网红爆款?
2023-11-13 16:58:25
，是中科冠军计划重点培育产品，是一款源自天然植物晶萃的纯收工蜂蜜代糖酸奶，其中的蜂蜜原酸奶和柠檬桃金娘植物晶萃酸奶，采用的就是源自新西兰纽西公主麦卢卡蜂蜜和柠檬桃金娘植物晶
在第六届进博会上，新西兰国宝级品牌纽西公主麦卢卡蜂蜜，一如参加的前面几届进博会，再次推出了新品，最受欢迎的是一款纯手工制作的新西兰蜂蜜酸奶，很多人都在展台前，向工作人员询问了解该酸奶的相关情况。而同步在南京路步行街上进博集市城市会客厅新西兰展馆柜台展销的这款蜂蜜酸奶，更是受到消费者的欢迎，每天限量销售的400杯，一拿出来两三个小时就会被抢光。
图说：进博会上新西兰国宝级品牌纽西公主麦卢卡蜂蜜展台 纽西公主供图（下同）
新西兰蜂蜜酸奶缘何成为网红爆款？纽西公主品牌负责人介绍说，该款酸奶名叫“纽西公主•柳兰酸奶”，是中科冠军计划重点培育产品，是一款源自天然植物晶萃的纯收工蜂蜜代糖酸奶，其中的蜂蜜原酸奶和柠檬桃金娘植物晶萃酸奶，采用的就是源自新西兰纽西公主麦卢卡蜂蜜和柠檬桃金娘植物晶萃，以天然植物调和发酵技术为核心，将手工定制专属口感和晶萃健康科技有机融合，增进人体主动吸收与增强代谢能力，是国内首款以蜂蜜代糖、以植物晶萃融入的酸奶。“在中科院等科研机构指导下，中科冠军计划将分阶段精选植物微颗粒晶萃、天然植物功效分析溯源等主动健康原创科技，全程赋能纽西公主•柳兰酸奶。”
纽西公主品牌负责人还表示，植物晶萃添加物能增强酸奶的发酵过程中产生让人更容易吸收的脂肪酸，同时也可以增加人体吸收植物晶萃本身的功能性成分。未来规划将以酸奶为基底，调和各类天然植物萃取成分，为不同体质人群提供符合传统医学理念的健康配餐方案。
据了解，这款纯新西兰蜂蜜酸奶是纯手工制作，需要发酵8到10个小时，因此，每天只能在进博集市城市会客厅新西兰展馆柜台限量供应400杯，供不应求。上架没两天，就成为了集市里的销冠王。
图说：在南京路步行街上进博集市城市会客厅新西兰展馆柜台展销的蜂蜜酸奶
另一款推出的新品是纽西公主精心研发的GREEN-TOUCH系列蜂蜜润喉糖，将100%新西兰原产地进口的麦卢卡蜂蜜添加进去，吃颗糖就能品尝到卢卡蜂蜜的味道。
据介绍，新西兰纽西公主麦卢卡蜂蜜的专属工厂——WAITAKARURU蜂蜜厂，有着宛如“人间天堂”般的自然环境，使用直升机或人工徒步的方式进入麦卢卡花丛，甚至要进入原始森林，与花期争分夺秒抢采蜜。
水天
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